Was ist Dubai Schokolade?
Die Dubai Schokolade ist eine Schokolade mit einer einzigartigen Füllung, die cremige und knusprige Elemente perfekt kombiniert. Kurz gesagt: Eine Tafelschokolade, die mit einer Creme (z.B. Pistaziencreme) und Kadayif bzw. Knafeh (Engelshaar) gefüllt ist. Der im Vergleich zur Schokolade hohe Füllungsanteil verleiht den Tafeln eine besondere Textur, die Cremigkeit mit leichtem Crunch verbindet.
Bekannt geworden sind die „Dubai Schokoladen“ durch Varianten in Vollmilchschokolade, gefüllt mit Pistazien- oder Haselnusscreme. Allerdings sind auch weitere kreative Geschmacksrichtungen möglich, wir haben insgesamt drei Sorten entwickelt.
Die Füllung besteht aus folgenden Zutaten: Knusprig in Öl gebratene Kadayif-Teigfäden, auch als Knafeh oder „Engelshaar“ bekannt, klassisch: Pistazien- oder Haselnusscreme und optional: Tahin (Sesampaste).
Bei anderen Geschmacksrichtungen wird die Creme der Füllung aus anderen geschmacksbildenden Zutaten mit Kadayif-Teigfäden vermischt (z.B.: Zitrone-Minze oder Orange-Mandel).
Die knusprigen Kadayif-Teigfäden verleihen der cremigen Füllung eine besonders knusprige Textur und sorgen für ein unvergleichlich intensives Geschmackserlebnis. Reinbeißen, Crunchen und Genießen!
Pistazie, Haselnuss, Zitrone-Minze und Orange Mandel – Dubai Style Schokolade in unwiderstehlichen Sorten
Die Dubai Style Schokolade hat für jeden Geschmack etwas zu bieten! In der Sorte Pistazie trifft cremige Pistazienfüllung auf knuspriges Engelshaar und wird von zarter Milchschokolade umhüllt, verfeinert mit knackigen Pistaziensplittern. Für alle, die es nussig lieben, bietet die Sorte Haselnuss eine sahnige Haselnusscreme, ebenfalls mit knusprigem Engelshaar und abgerundet durch einen Überzug aus Vollmilchschokolade. Und für die Liebhaber frischer Noten bringt Zitrone-Minze ein echtes Highlight: Die fruchtige Zitronencreme und der Hauch von Minze sorgen für einen erfrischenden Twist, umhüllt von weißer Schokolade. Perfekt für alle, die auf außergewöhnliche Kombinationen stehen!
Demnächst kommt die vierte Sorte Orange-Mandel sowie eine Geschenkbox mit allen vier Sorten dazu.
✔ limitierte Editionen
✔ mit knusprigem Engelshaar
✔ Cremigkeit mit leichtem Crunch vereint
✔ perfekte Genussmomente für besondere Momente
✔ Trendschokolade für Instagram-Posts
